即使是合格的筷子,在使用时也要注意多冲洗并定期消毒,在清洗以后要及时风干,以免筷子上滋生细菌和微生物。筷子使用时间长了,表面会变得不光滑,容易留住杂质,为细菌的滋生提供温床。因此,家庭中每个成员最好使用固定的筷子,每人的筷子要分开清洗;同时,至少每年要更换一次筷子。