4.5.2.3 受冻后进行轻修剪的茶树，春茶应留大叶采摘，以培养树冠。

4.6 病虫防治

4.6.1 防治原则 贯彻“预防为主，综合防治”的方针。

4.6.2 防治方法

4.6.2.1 严格执行国家规定的植物检疫制度，防止检疫性病、虫的传入和蔓延。

4.6.2.2 农业防治，采用抗病虫品种；合理密植；合理施肥，注意排水；分批多次及时采摘；进行修剪改造；中耕除草，翻耕培土。

4.6.2.3 生物防治，保护和利用天敌，应用微生物防治茶树害虫。

4.6.2.4 物理及机械防治，对茶树害虫进行捕杀，摘除，灯光诱杀，食饵诱集或诱杀，异性诱集等。

4.6.2.5 化学防治，用化学农药对病、虫进行防治。

4.6.3 化学防治要求

4.6.3.1 开展预测预报，查虫口密度定防治地块，查害虫发育进度定防治适期。

4.6.3.2 选用对口的、高效低毒低残留的、对天敌杀伤力低的药剂，不得应用茶园禁用农药。

4.6.3.3 在多种虫害发生时，实行主要害虫和次要害虫兼治。

4.6.3.4 严格执行农药安全间隔期，间隔期内不得采摘茶叶。

4.6.3.5 秋茶结束后用石硫合剂封园。

4.6.4 主要病虫防治方法见下表

病虫名称 防治方法

假眼小绿叶蝉 一、清除茶园杂草；二、及时分批采茶；三、在越冬成虫产卵前期及虫口发生高峰期之前，选用40％乐果1500-2000倍液，25％扑虱灵1000倍液，10％天王星6000-8000倍液喷杀。喷药时应同时喷叶面、叶背及杂草。

茶叶螨类（主要有茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、茶短须螨等） 一、及时分批多次采茶。二、秋季将枯枝落叶清理出茶园，秋末进行修剪的亦应将剪下枝条清理出去。三、加强水分管理，改变茶园小气候条件。四、在发生高峰之前选用80％代森锌可湿性粉剂2000倍液，25％喹硫磷800-1000倍液、20％双甲脒1000-1500倍液，25％扑虱灵1000-1500倍液和10％天王星6000-8000倍液喷杀。

黑刺粉虱 一、做好茶园管理工作，通过修剪疏枝、松土、中耕除草，改善茶园通风透光条件。二、在各代幼虫孵化盛末期和成虫盛发期，选用40%乐果，50％马拉硫磷，50％辛硫磷1000倍液，25％扑虱灵1000倍液，10％天王星6000-8000倍液进行喷治。

蚧类（主要有长白蚧，角蜡蚧，红蜡蚧，茶梨蚧等） 一、加强肥培管理，增施磷、钾肥，增强树势。二、被害严重、树势衰弱的茶园进行台刈更新，同时加强肥培及化学防治。三、在幼虫孵化盛末期进行防治，可选用25%亚胺硫磷、50％马拉硫磷800倍液，25％扑虱灵1000倍液喷治。秋茶结束后可喷用10-15倍松酯合剂、25倍蒽油或机油乳剂。

茶蚜 一、分批多次采茶。二、人工摘除虫梢。三、用瓢虫、食蚜蝇等天敌灭蚜。四、选用40％乐果、50％马拉硫磷1000倍液，2.5％溴氰菊酯6000-8000倍液喷治，发生不普遍时可采取挑治。

茶毛虫 一、人工捕杀，摘除卵块或结合田间操作随时摘除虫群。二、在化蛹末期中耕培土、消灭虫蛹。三、用茶毛虫核型多角体病毒进行生物防治。四、在幼龄幼虫期用90%敌百虫、50％马拉硫磷、50％辛硫磷1500倍液，2.5％溴氰菊酯6000-8000倍喷杀。

蓑蛾类 一、人工摘除虫囊。二、在幼龄幼虫期，选用90％敌百虫800-1000倍液，2.5％溴氰菊酯6000-8000倍液，10％天王星15000-20000倍液喷治，喷药时应将护囊喷湿。

茶芽枯病 一、选用抗病良种。二、春茶期间实行早采、勤采。三、春茶发病初期，选用70%甲基托布津1000倍液或50％托布津、50％多菌灵600-800倍液喷治。发生严重的茶园，可在秋茶结束后再喷药一次。

茶白星病

茶圆赤星病 一、及时分批采茶。二、增施有机肥及钾肥，增强树体抗病力。三、在春季发病前期，选用75％百菌清可湿性粉剂800倍液、50％托布津可湿性粉剂1000倍液、50％福美双、80％代森锌可湿性粉剂600-800倍液喷治。

茶煤病 一、适时修剪，加强肥培，增强树势。二、准确有效地防治黑刺粉虱和蚜虫等虫害。三、在封园后或早春用１％石灰波尔多液喷治。

茶苗根结线虫病 一、选择无茶苗根结线虫的地块建立苗圃。二、销毁病株，防止病苗扩散。三、茶苗种植前，深翻土壤，将线虫翻至表土层曝晒。四、用二溴氯丙烷进行土壤消毒。五、增施肥料，提高茶苗抗病力。

4.7 茶叶采摘

4.7.1 采摘应根据所制茶类对鲜叶嫩度的要求按标准进行。

4.7.2 　采摘同批鲜叶要求匀度好，净度高。

4.7.3 　手工采茶

4.7.3.1 采用提手采，掐采的采摘手法，不应使用捋，抓等手法采茶。

4.7.3.2 采制名优绿茶的茶园，当茶树蓬面每平方米有10-15个茶芽符合采摘标准时为开采适期。采制大宗红、绿茶的茶园，当新梢中有10％-15％符合采摘标准为开采适期。

4.7.3.3 应分批多次采茶，不应采齐大茶。

4.7.3.4 幼龄茶园和成年茶园均应选择适当时期适量留叶，幼龄茶树宜以养为主，采养结合。成年茶园则以采为主，采养结合。

4.7.4 机械采茶

4.7.4.1 采摘大宗红、绿茶，当符合采摘标准新梢达60-80％时为机采适期。

4.7.4.2 机采批次，一般春茶采摘1-2次，夏茶1次，秋茶2-3次。

4.7..4.3 长期机采后，当叶层厚度小于0.1米时，应在秋季留轮新梢不采或留大叶采。

4.7.4.4 机采茶园，每年春季应采用机械进行轻修剪，每次机采后７天左右进行一次掸剪，剪去树冠面突出的枝条。