紫砂壶的养护
发布时间 2011-08-21 浏览 49330 次
程中品茶。”真是养壶如养性。而一把养好的壶,也应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同君子,端庄稳重。  行家都知道,养壶最重要的是泥料,好的泥料养出来的壶肯定会很漂亮的,反而言之,泥料不好,花再多的心血,壶还是老样子,达不到预期的效果。  当然,有了泥料好的先天条件还是不够的,好的壶也是“养”出来的。有收藏者将新买回的紫砂壶壶往陈列柜里一摆作收藏品了,或者往箱子里一装就算完成任务。殊不知,如此“藏”壶方法是最不可取的。新购回的壶,必须用心去养,然后再存放。  那么怎么“养”壶呢?方法当然也是五花八门,不过总体原则是差不多的。养壶的几个原则:彻底将壶身内外洗净原则;切忌油污接触原则;用茶汁滋润壶表原则;适度擦刷原则;用毕清理晾干原则;让壶有休息的时间。  具体说来,养壶要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶壶接触油污,保证紫砂壶壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶壶的品相;紫砂壶壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。


紫砂壶

  常见误区提醒  董俊峰还就使用紫砂壶壶的几个常见误区提供了一些建议。  首先,泡养紫砂壶壶,切不可心急,更不能用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,以免伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂壶质感。  其次,喝完茶后,茶壶要倒空洗净,最好不要留茶叶。虽然紫砂壶壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,而且不卫生,对身体不利。  泡茶最好多把壶轮番使用,并习惯饮什么茶用什么壶,饮红茶用甲壶,绿茶用乙壶,乌龙茶改用丙壶,严加区别,不相混淆。

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