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养壶之道
发布时间 2011-08-24 浏览 53310 次
﹔还有,会流口水的壶嘴下沿应刻意擦拭,诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾。 值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成茶山,使其看来更具古意,便将
茶叶
留存其中,任其阴干,但因很多地区高温多湿气候,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,
紫砂壶
壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。
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