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橄榄茶清热解毒利咽喉
发布时间 2011-09-20 浏览 53599 次
合，喝酒作乐，一些酒家桌面放有小碟鲜橄榄，酒客喝多了，嚼几粒青榄吮汁吐渣，有解酒之效；醉酒者头胸不舒，呕吐交作，用鲜橄榄十余粒捣汁服之，即能酒醒，是刘伶佳物。
此外，青榄亦为红伶佳物。据知昔日戏班大老倌亦备青榄，常常咀嚼，或打碎作茶，有清咽消炎之效。对长期吸烟者，更是利咽佳物。
选购青榄，拣小而青香的为佳，大而黄胖者较逊；但不要追求色泽特别青绿而不带黄色者，据知有果贩为卖相而将橄榄用?水浸泡保持青绿。鲜橄榄色泽变黄而带黑点即说明放得太久，不够新鲜。
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