内源性刺激

　　从名字上就可以看出，刺激物主要是胃酸、肠液甚至胆汁等内生性物质。读者可能会觉得奇怪，这些液体怎么会跑到食道中去的呢？在正常情况下，人体的食道下端有一个瓣膜，它的作用相当于一个止回阀，可阻止胃内容物反流入食道。但这层瓣膜的作用是有一定限度的，如果胃内的压力过大，胃内容物就会冲破这层阻隔直接进入食道。

　　这种情况是如何发生的呢？最常见的原因就是吃得太多，这在春节期间尤其常见。这一时期不光吃得多，而且食物组成以动物性的为主。这些东西进入胃肠后，会刺激人的各个消化腺，胃酸、胆汁、胰液等大量分泌，以分解食物中大量的脂肪和蛋白质。春节期间，人们的胃大多处于超负荷运转状态，常常是先前吃的东西还没消化完全，后面的食物又来了。大量的食糜积聚在胃中，使胃内的压力不断升高，最终突破食道瓣膜的屏障。

　　健康提示：

　　和胃炎相比，食道炎的治疗相对容易一些。首先要做的是调整饮食结构，戒除一切辛辣、刺激的食物。除此之外，咖啡、浓茶、甜食等容易促进胃酸分泌的食物也最好少吃或不吃。在食道炎急性发作的时候，应该吃一些流质的食物，而且不能过烫。同时，应在药师的指导下服用一些雷尼替丁(OTC)和吗丁啉(OTC)，前者可以抑制胃酸的分泌，后者可加快胃的排空，以免胃内的压力过高。