扩大，生产瓷器的名窑遍及全国各地。如唐代的越窑、邢窑；宋代的“定、汝、官、哥、钧”五大名窑；元代的德化窑；明清时期的“瓷都”景德镇窑等，都曾经在历史上名噪一时。所生产的瓷器，无不以其精巧的工艺，优美的造型和素雅、艳丽的色彩而蜚声中外。仅以烧制不同釉色的瓷器而论，历代就有许多独具代表的品种，如唐代的青、白釉；宋代新创的釉上红彩，釉上红、绿、黄加彩及白地釉下黑花、结晶釉兔毫及鹧鸪斑、铜红釉、玳瑁釉及剪纸贴花；元代著名的元青花、釉里红；明代的甜白釉、斗彩、娇黄、五彩；清代的郎窑红、豇豆红、天蓝釉、珐琅彩、粉彩等等。中国在世界上向有“瓷国”之誉。

瓷器具有很高的收藏价值。中国瓷器源远流长，历代精品迭出，在全国世界范围内引起了越来越多的人们在喜爱和兴趣，人们从不同的角度对瓷器进行研究、欣赏和收藏。

然而值得关注的是，近两年中国瓷器在国际市场上的失利以及日本韩国瓷器的崛起,流传了千年的瓷器文化有待新的突破和发展。

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