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普洱茶是散茶存放好还是经压制后存放好
发布时间 2011-10-05 浏览 40201 次
里说的烘焙，是通过蒸汽管发热产生热量的烘焙，而不是绿茶的烘焙过程。），除比散茶卫生外，其滋味比原来的来得醇厚、干爽，一些低沸点的青涩味物质，也随着高温蒸压、烘焙而挥发减少。奠定了紧压茶收藏是品质的初始基础优于散茶。其次，紧压茶经过蒸压以后，尽管他的透气性能不如散茶好，但占据的存茶空间小，有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶的成本。而紧压茶茶体内部的温湿度比较稳定、陈化均匀持久，耐储藏。第三，紧压茶因有一定的形制，具有一定的可观赏性。何况普洱茶紧压茶多以“方”、“圆”两种形制为主，他巧妙的体现了中国传统文化“天圆地方”的哲学思想：“圆”的茶饼是宇宙孕育世界的“天”的形象，“方”的砖茶则是承载万物的“地”的形象。爱茶人在这“天”、与“地”的交融、庇佑下，悠悠然不亦说乎？
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