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传统普洱茶是这样做出来的

发布时间 2011-10-07 浏览 41709 次

1、刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶，像现在的这个时候的叶子还不能马上就杀青，要让她摊晾下，

我们专业里面说的就是自然失水过程，这样就可以再一定程度上除去喝新茶朋友所说的“青臭味”，

但这个失水过程的多少也是有个标准的，就看季节和天气。

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