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大力提高涉茶人员规范化素质。针对涉茶人员多且规范素质低的状况, 首先。广泛开展茶业万人培训工程,采取专题培训、辅导讲座等多种形式,组织涉茶人员学习《食品标签通用规范》茶叶卫生规范》等标准知识,增强涉茶人员规范化意识,提高涉茶人员规范化素质和工作水平。广泛开展 “ 规范服务进农家、进厂门、进商店、田头 ” 活动,引导广大企业和茶农采用《安溪乌龙茶规范综合体》安溪乌龙茶》等标准,组织生产、加工和经营,确保安溪县茶业既称霸国内市场,又赢得国外市场。
大力加强茶叶规范前瞻性战略研究。质监部门应进一步加强对茶叶国内外先进规范的分析研究工作, 其次。收集国内外茶叶产业发展走势及相关技术法规、规范和贸易政策等动态,查找安溪县茶业在核心技术、产品质量和管理水平上的差异,完善安溪铁观音规范体系,建立应对技术性贸易壁垒防范体系,加快与国际规范体系接轨,促进安溪县茶业升级,提升核心竞争力和抗击风险能力。
大力发展现代生态茶业。大力巩固和推广国家级安溪乌龙茶综合规范化项目建设效果, 再次。切实改变分散的生产方式,采取公司 + 基地 + 农户、产地市场 + 茶农基地、龙头企业 + 基地等多种模式,实现茶业规模化、集约化发展。大力创建无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机茶叶生产基地,积极开展 QS 绿色食品、 HACCP 有机茶、环保等认证工作,加大农残控制力度,实施进药、售药、贮存全程监控,严厉查处销售、使用违禁农药行为,加快建设现代生态茶业。鉴于安溪县珍田茶业合作社的珍田模式 ” 胜利运行,提升合作社的作用,为新农村发展注入了命脉,安溪县茶产业有机整形的基础。特别的一点就是茶叶合作社的结合发展,更应该有着 其专业的销售机构,就像安溪县珍田阁茶厂把合作社的茶叶产品,有机结合推向市场。