莫道醉人惟美酒，茶香入心也醉人。当晚，中银大厦“七重厅”里，香港社会各界名流品观音铁韵、叙中华茶情。大家品茶、观艺、评茶，妙语连连。

　　香港特区政府民政事务局原局长何志平，向大家介绍了他结缘铁观音的故事。何志平以前并不懂得喝茶，自从林树哲送给他两盒铁观音，并教会他泡饮方法后，便从此迷上安溪铁观音。　

　　全国政协委员、中国茶文化国际交流协会副会长张国良，对安溪铁观音自有另一番体会。他说，安溪铁观音并不只是用来喝，更是用来品，它是一种文化，一种形象，需要用心去感受，安溪铁观音已经从中国走向世界，这也是安溪的茶文化在向全世界传播。

　　安溪县委书记李建辉向与会的香港各界名流介绍了安溪茶业和经济社会发展情况。他表示，参加这次香港国际茶展，安溪铁观音必将进一步赢得香港各界朋友的认同和喜爱，也将更好地增进香港各界朋友对安溪的了解，促进安溪和香港两地的经贸合作与文化交流。

　　欢迎晚会上，“安溪铁观音神州行·香江行”考察团不仅带来甘鲜醇厚的铁观音好茶，还带来了高雅的铁观音茶艺。国家一级评茶师、安溪县茶业管理委员会主任陈水潮，向与会人士介绍安溪铁观音独特的泡饮、品评方法。安溪县茶文化艺术团表演了别具一格的安溪茶艺，为欢迎晚会助兴添彩。

　　出席欢迎晚会的旅港福建乡亲，还有香港福建社团联会荣誉主席林广兆，永远名誉会长施子清，永远名誉主席邱天生、林文侨、白水清、林黎明，副主席颜金炜、苏千墅、林民盾、朱正、吴良好、周安达源、施荣忻、陈进强、颜炯明、林明海、施教明、黄肖青、柯集文等，以及中国茶文化国际交流协会林广明总经理，中银大厦的领导等香港知名人士。

　　安溪此次活动的重要内容，是作为福建团的重要组成部分，参加首届香港国际茶展，共组织5家铁观音骨干企业参展。此外，安溪县还将同时举办“安溪铁观音神州行-香江行”系列活动，向香港各界人士宣传展示安溪铁观音的独特魅力和安溪茶文化的丰富内涵。