铁观音制茶师大赛虎邱
发布时间 2011-11-04 浏览 51088 次
了脖子,透过玻璃饥渴地观看着审评室里的战斗,希望自己制作的茶样能脱颖而出,获得专家们的亲睐。

  “我的茶样被编为几号?”、“知道谁被淘汰了?”“结果出来了吗?”……紧张的气氛让不少选手脸上写满了焦急,来自蓝田乡的徐宝忠告诉记者,他昨日早早地来到了审评区内,当天,他们的乡书记得知结果将要出来,也特意从乡里赶来,与他一起等待比赛的最后结果。“真希望也能进审评台尝尝其他选手的茶汤滋味”,徐宝忠说,在玻璃窗外看着专家审评,他的心里也是百感交集,“望茶止渴”让他对比赛结果充满了期待。

  “CK”后继续PK

  “8号茶样作为CK……”,在“PK”的寓意被众人所熟知时,昨日的审评台上,评委们的一个“接头暗语”———“CK”,让不少场内围观者为之纳闷。什么是“CK”?赛后,记者特别询问了本次大赛的评委会主任陈郁榕,专家告诉记者,“CK”是英文“CHECK”的简称,在茶叶的审评台上经常为评委们所使用,它的意思是“参照”,在审评茶叶时指定被“CK”的茶样为参照样,高于此样标准的茶样可以入围继续参与PK,低于标准的不予入围,可谓比赛茶样的“分水岭”。

  “选手评委”倍感幸运

  为保证比赛公平公正,本次大赛还在32强中特别以抽签的形式抽取了2名选手进入决赛审评台,与专家们一起审评参赛茶样。詹鑫、上官显荣,获得这幸运资格的两位选手当日告诉记者,“选手评委”在第一现场第一时间与审评专家“亲密接触”,他们不仅能品尝其他制茶高手的茶汤滋味,还能在重量级专家身边学习技术,这些都让他们感到异常激动。

  詹鑫说,即使没能拿奖,能有这样的学习机会,也当是上天对他的眷顾。而亲历比赛公平公正公开的审评,也让他们对比赛结果更加服气、放心,“靠技术、靠本事说话,做选手评委很荣幸很带劲!”上官显荣说,他会把这样的经历带回家乡,与亲友们一同分享!

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