争取1年内销售10吨簕菜茶

　　解决了簕菜的生长问题，李雪壮逐年扩大种植面积，年年丰收的他又开始考虑如何进行深加工，提高簕菜附加值。2002年底，凭着学到的茶叶加工的本领，他开始尝试把簕菜制成茶叶，通过一遍一遍的试验，最终找到了适合人们口感的产品。为了把产品推销出去，他一方面把茶叶赠送给朋友，让他们品尝，并介绍给更多的人；另一方面，他将簕菜茶拿到餐馆让一些客人品尝，受到了好评，现在好多身在美国、委内瑞拉的华侨都托在恩平的亲友邮寄簕菜茶给他们。“以前是骑着自行车去推销，现在是好多人打一个电话就过来拿产品了。”李雪壮笑着告诉记者。

　　簕菜茶得到人们认同后，潭洞村周围的农民也开始种植簕菜，李雪壮就收来进行深加工。据介绍，在李雪壮的带动下，目前恩平簕菜种植规模已经超过2500亩。2004年，雪壮簕菜茶厂成立，李雪壮开始以“公司+基地+农户”的方式进行运作。通过种植簕菜，潭洞村农民比种植水稻总收入增长了3倍多。

　　一位看着雪壮簕菜茶厂发展壮大的农业技术人员告诉记者：“簕菜叶子很脆，苦中甘凉，适合食用，而簕菜茶是李雪壮研究的结晶，它一定会成为响当当的品牌。”记者喝了一口簕菜茶后，感觉稍苦，不久之后苦味就消失了，一股回甘味顺喉而下，胃肠为之一畅。

　　记者了解到，“大人山”牌簕菜茶已经于今年5月通过了国家知识产权局的专利申请，厂方也制定了严格的企业标准。在生产簕菜茶的基地，记者看到，相关硬件设施已经齐备，正准备投入生产，今年年底300多亩簕菜将在大人山上茁壮生长。

　　“我们的预期目标是，1年内销售10吨簕菜茶。用不了多长时间，各种档次的簕菜茶将出现在商场超市、旅游景点。”李雪壮满怀信心地表示。