陈泽丰的铁观音产品，在1997年第一届国际保健膳食交流会上获得“优胜奖”，又先后被世界名优产品推荐中心评为“中国名优产品”。法国巴黎市长在2005年3月由广东省有关部门负责人陪同前来天鹰名茶店品茗时，陈泽丰赠给巴黎市市长两斤铁观音，巴黎市长回国后转送给法国总统希拉克品尝，受到了法国总统的赞赏。

　　沉寂了一段时间的陈泽丰又回来了。

　　茶是产品 也是艺术品

　　《南方企业家》：目前在广州芳村茶叶市场上的茶商，大多以档口经营为主，很多都达不到规模化经营，有“茶商做不大”之说，你怎么看？

　　陈泽丰：现在做茶叶生意的，大都是家族生意，所谓“利不到不为财”。茶行业的管理模式虽然很多，但都有漏洞，其中一个不可忽视的问题是：目前没有标准化生产和规模化经营，说直白些就是没有注重茶产品的品牌化，还以农产品的自然作坊为主，小富即安。茶叶也大多以一种农产品的形式在销售，这是一种浪费。茶是一种饮品，更是一件文化品、艺术品，要将文化与产业发展兼容，给茶产业注入更多的文化内涵，不断提高茶的市场档次和效益。

　　其次，茶产品自身的损耗也是一个难以克服的特征，比如铁观音就是一种极易碎的产品，目前茶叶的损耗还没有一个具体衡量标准和数字。

　　《南方企业家》：在这种情况下，天鹰公司应该如何完善自己的管理模式？

　　陈泽丰：现在公司的燃眉之急是要把总部的经营搞好，我们管理的重点就是要抓产品的质量，打造产品的知名度，只有茶叶产品的质量过硬，才可能在竞争中赢得消费者。所谓“富润屋，德润身，宁可正而不足，不可邪而有余”就是这个道理。诚信与货真，是经营成败的关键，不能马虎。

　　目前茶行业要学习的模式很多，凉茶的管理营销模式也可以值得我们借鉴。

　　《南方企业家》：那你有没有考虑采取措施吸引加盟商？

　　陈泽丰：这其中的关键是加盟商的实力问题，如果加盟商没有一定实力来支撑经营，就会破坏茶叶产品已经取得的市场的公认度。打出牌子并不难，但要创出名牌，保持名牌，那就非下一番功夫不可。

　　《南方企业家》：品牌经营至关重要，但市场空间也是制胜的关键，现在华南的茶叶市场还有多大的市场份额？

　　陈泽丰：现在的茶叶市场还远没有达到饱和，但产品的同质化比较严重。现在大家都还停留在散装经营阶段，就像卖大米一样，既竞争又难以竞争。因此我们将更加注重创新茶品的经营，使茶叶产品向系列化方向发展。我们计划在今年6月份将产品发展为人民大会堂的指定用茶，这样的话有助于我们争取更大的市场份额。

　　《南方企业家》：你今年的目标是什么？

　　陈泽丰：在公司方面，我打算在今年请一两个职业经理人，帮助公司实现稳步发展。由于茶叶公司涉及的方面太多，就像一个螃蟹，没有足够的脚，爬行起来是很困难的。

　　我个人的任务主要是要提升，多学习，我们的产业已经开始同国际接轨，没有练好内功是不行的。

　　高国河：

　　做茶具行业中的“国美”高国河不是茶商，因为他不卖茶；高国河又是茶商，因为他经营茶具。茶与茶具，本身就是密不可分的。

　　在广州芳村区洞企石路博新茶业的二楼里，高国河正襟危坐于办公室圆桌前，身着翻领白衬衫，丝丝黑发很整齐地梳向两边，神采奕奕。据同行称，高国河的茶具生意可以在整个东亚位列三甲，拿这事向他求证，他的回答也毫不含糊，“没错！”用他自己的话说，“我就是这样一个爽快人。”

　　憾事与财富

　　高国河身上，有一种强烈的商业自觉和道义担当，他有幽默感，能讲轻松的小段子，但当谈到以往的经历时，这个喜欢以轻松和不动声色的调侃示人的青年，忽然中断了自己的流利表达，闭着嘴唇，目光投向他处，严肃着，沉默不语，眼睛里似乎有泪光闪现。

　　“我的经历挺奇特的，没读过多少书，却作过老师。”令记者惊奇的不是少读书的高国河能成为老师，而是当年他只有十几岁。“我父亲去世得早，我和哥哥又都在读书，全家只靠母亲一个人支撑，日子很艰难，一年的收入只能供一个人读书。”当时他算过一笔帐，“我读初中，哥哥读高二，显然是哥哥读下去更划算，于是我就退了下来。”高国河的父亲生前是村里的干部，他敢为乡亲们的事跟市里领导吹胡子拍桌子，人缘极好，大家都想方设法帮助高国河，加上他聪明勤奋，于是高国河就在当地的一所小学里担任民办教师。“月工资180元，不多，但也足够了。”

　　读书少确实是一件憾事，但年少时坎坷的经历又何尝不是一笔财富，投身于茶具贸易领域的高国河，干起事来极富自信，开拓市场也是雷厉风行，这归功于逆境中磨练出来的性格。

　　高国河不仅在茶具的经营方面很有一套，还十分善于主动控制谈话气氛。一个问题聊完，他就从回忆状态中走出来，笑笑：“我答完了，满意吗？下一个问题。”

　　茶具也可连锁经营

　　《南方企业家》：您经营的是茶具，茶具与茶是相通的，您应该属于茶商的范畴吧？

　　高国河：这是一定的，就拿饮茶来说，泡茶、喝茶本身就是一件赏心悦目的雅事，更是生活艺术和生活享受。茶具则是从泡茶、饮茶中衍生出来的，如今也成为一种艺术。饮茶时一边赏茶具、论茶具，一边品香更是一种雅趣。茶具是孕育茶香的摇篮，好茶具泡好茶更能让品茶的艺术境界大加提升。你能认为我不是茶商么？

　　《南方企业家》：泡茶、喝茶离不开茶具，但将茶具作为一种商品，它与茶叶还是密不可分吗？

　　高国河：这其中存在着南北方的差异，在南方，由其是华南，在饮功夫茶时，茶具是必不可少的；在北方，人们喝茶时大多就是抓一把茶叶放在水杯里，倒上开水就可以了。可以说在南方联系得更紧密一些。

　　但现在的情况也有所变化，在上海设立办事处作市场调研时，有些消费者对我说过，他们并不习惯喝功夫茶，但如果要接待华南的亲友客人，整套茶具是必不可少的。其实茶具功用不仅如此，如今的茶具各具特色，作为一种工艺品、装饰品，它完全可以独立存在。市场上的销售情况也认同了这一点。

　　《南方企业家》：中国的茶具市场有多大？

　　高国河：从茶具在市场上的消费程度来看，广东、福建两省比较普及，大概有70%的市场配额和消费意识。比较而言，华东地区的消费意识还比较薄弱，从每年举办茶博览会的参加人数上，是可以看得到的；东北、华北整体的消费意识还偏低，仅属于发展阶段，同华南没办法比较。福建省安溪县人民政府作过调查，以陕西、甘肃为首的西北，市场占有率还不到两成。

　　整体来看中国的茶具市场，地区差异很大，但都有巨大的市场潜力。

　　《南方企业家》：华南有70%的市场配额和消费群体，那么华南市场上的竞争程度如何？

　　高国河：从行业分析的角度看，广东市场比较成熟，竞争反而不激烈。经营茶具的毛利率只有10%，虽然利润比较低，但都是零风险。在广东，现在还没有哪家茶具公司有能力消化这么大的市场，一个是整体实力问题，另一个就是利润因素。

　　《南方企业家》：作为一个茶具经营商，您认为应该如何突破这种局面？

　　高国河：就目前而言，要实现突破，一定要改变意识，要规范化经营，而且市场也有待整合。当然，要实现突破需要大家一起去思考，去探索，我们需要要改善的地方还很多。

　　比如从行业的包装角度来讲，目前大家所作的都不成熟。以前行业内比较浮躁，有些人以“三等的质量，一等的包装”来牟取暴利，结果造成了消费者认识上的误差，他们会认为，买礼品必须选择好的包装，现在要消除消费者的这种心理还需要一段时间，需要大家一起努力。品牌的营建还要靠消费者的口碑。

　　《南方企业家》：你有没有考虑自己设厂，靠发展产业链的另一端来实现这一突破呢？

　　高国河：现在的确有茶具商在作这些尝试，但从产品技术结构的角度来看，我们不允许自己开设工厂，目前茶具都是手工生产，没有技术含量，很容易被仿制。我现在首要做的，就是把好产品的质量关，先把质量作稳，然后再谈品牌。

　　《南方企业家》：你今年的目标是什么？

　　高国河：从管理角度来看，今年我们要实现一个新的突破，慢慢脱离档口经营的形式。

　　其次是培训人员，使我们的产品进入日用百货市场。另外很重要的一项就是将茶具产品打入礼品市场，我的目标是将其以自己的连锁方式作市场运作，先完成区域连锁，慢慢地细分，进入地县级城市，不作代销和经销。