陈年茶与醉茶之意

　　“现在炒得沸沸扬扬的普洱茶，我是从70年代开始接触的，那时在云南出差，当地人对普洱茶十分讲究，只是喝惯北京茉莉花茶的我还不习惯”，他开玩笑地说，“当时觉得不好喝就丢一边了，如果留到现在，可能也是价格不菲的”。“前一段普洱茶的泡沫现象很严重，已经把它炒成奢侈品了。关于储藏的年限，也有很多说法。一点茶叶，拍卖动辄几十万。我认为，茶叶毕竟不是珠宝，没有那些轰轰烈烈。”

　　“现在，我常喝普洱茶，不是附庸风雅，而是喜欢普洱茶特有的醇厚，以及它区别于其他茶叶的可储存性。在修心养性的散淡时刻，找到好的心境来品茶，没有任何目的性。泡上一壶陈年的普洱，当茶汤入腹后，人就渐渐被带入到这泡普洱茶制作的年代。那个年代的许多往事的美好记忆也随之涌上心头……”

　　谈到茶凉时，兴未尽神已远。赵先生通过《茶周刊》为大家送上祝福：“希望大家在和谐的社会当中，生活得有滋有味。在繁忙的生活里，找到一片属于自己的闲暇。”

　　赵忠祥，1942年出生，北京人，中央电视台播音指导，全国政协委员，中央电视台《人与自然》节目主编，主持人。随党与国家领导人多次出国采访，先后采访了几十位国内外政要。1979年采访卡特，成为新中国第一位进入白宫采访美国总统的记者。在综艺节目中，曾先后主持第15届中央电视台《春节晚会》和国庆45、50周年，香港、澳门回归等大型晚会。