十多年来，林楚生利用工作的空余时间，经常自驾车到潮州的凤凰山、福建安溪、云南普洱、西双版纳甚至是粤西阳春神仙山这些偏僻的茶产区考察了解茶品种与茶文化。２００１年８月，已对茶文化有所积淀的他开通了“中华茶文化网”，成为了当时国内为数不多的茶文化网站。依靠网络这一载体，不仅使潮汕工夫茶文化与潮汕民俗得到展示和推介，同时也展示了国内其他各茶产区的茶文化，引起了不少茶文化爱好者与茶商的关注。慢慢地，林楚生也发现，不少茶文化爱好者与茶商年龄较高，对电脑网络熟悉程度低，网络还不足以有效地传播茶文化，于是，在２００４年１０月，他另辟了一个茶文化传播与交流的平台——《中华茶文化》杂志。这本双月刊出版至今已有１５期，从介绍茶文化历史、国内茶行业的发展状况，到茶艺的品析、名茶介绍、饮茶常识，再到与茶相关的诗词书画和茶道的弘扬等全方位多方面地推广茶文化。２００６年１２月，经广东省文化厅同意，他又成立了茶协会，成为广东省茶文化研究专业委员会的秘书长。

林楚生从爱好茶文化到一步步推广茶文化，这十多年来，他建网站、创期刊都是掏自己的腰包。他坦言：“我花在宣传茶文化的时间比我花在主业上的时间还多。”今年来，林楚生除了参加云南思茅市更名为普洱市的庆典和各大茶文化节之外，７月８日又在广州成功策划举办了首届“沁茗杯茶艺馆馆主论坛”。这样的论坛在广东还是首次，它得到各界的支持并吸引了来自全国各地一百多位茶艺馆馆主和各界人士的参加。林楚生告诉记者，近期他还将协办９月１日在汕举办的张天福茶学研讨会，并酝酿于国庆期间在汕头举办“全国茶产地产业发展（县）市长高峰论坛暨２００７茶业名牌名品汕头展销会”。另外，他还计划在１１月份在广州国际会议展览中心举办的世界最大型的茶展上协办茶文化书画展。