当这位具有传奇色彩的女性坐在我的面前时，我的心里盛满了感佩，她对福建武夷岩茶的热爱，以中日文化交流、两国人民的友好为已任的不懈精神，深深感动着我。数位记者朋友围坐一旁，我们与左能典代女士展开了亲切友好的交谈。

　　记者：是什么原因使您将武夷岩茶融入您的生活直至它成为您生活事业不可或缺的一部份？

　　左能典代：茶是一门文化与艺术。1985年我来到武夷山，我感觉到武夷岩茶非常好喝，当时我希望自己这种幸福的体会能得到更多人的认可，让日本人民认识它。就像我在书上写过，87年夏天的一天，我似乎听到一个低语，冥冥之中有声音对我说："有一个茶，有一个茶……"在此之前我并没有考虑过从事茶艺，没想到以此为事业，当我听到这个声音时，也仅当是一个梦幻。一般人对梦幻会忽视或笑笑而已，对我而言，却成为了一个真言。十几亿中国人中我有了一个人的名片，初次见面时我表达了我自己的想法，很了不起的林国清（原福建省旅游局副局长）先生把这个个人的梦想变成了大家的梦想，给予了我极大的帮助，友好的交情在工作之余就体现在了茶上。

　　记者：在众多的茶叶品种中，为什么您单选了福建的武夷岩茶？

　　左能典代：这或许就是一种缘份。在二十至三十岁前后，我较多的受到欧美文化的熏陶，但是随着岁数的增长，我日益加强了作为日本人的感觉。日本文化的根源是中国文化，我通过对岩茶更加认识了自己本国的文化，在学习过程中认识到中国文化超越了欧美的创造式文化，例如，岩茶的各种香与味，自然而不可人为地复现，岩茶给予人类独特的一面，给予人类自然的提示，其中深具内涵。虽然茶喝完了，但喝过后对人的洗涤才真正地开始，不仅是身体，而且是心灵。在我看来，岩茶是不可思议的茶，它的魅力在于无语用语言表述，非常具有魅力，很了不起。对于其它爱的东西可以看到缺点，然而岩茶没有，它不断地让我身心清爽。

　　记者：您今后还将如何在国外推广武夷岩茶？

　　左能典代：对我而言，"武夷岩茶坊"我只是一个临时的保管者，所以我不能容许它在我手上变小或是变坏了，哪怕只是一点点，我希望能将它发扬光大。武夷岩茶是福建的财产，是中国的，也是世界的财产。我希望能有理解者把这项事业发扬光大。