碗的汤倒入建水（放清洗茶壶、茶碗的废水容器）中。

随后，日本茶道师用右手取茶巾清洁茶碗，后将茶巾放在釜盖上；用右手取茶勺，同时左手轻轻点住榻榻米，意为招呼客人“请用点心”。紧接着，日本茶道师用茶勺从茶入（放抹茶的陶瓷小罐子）中取出少许抹茶，投进洗净的茶碗，注入汤，并用茶筅将茶和汤击打成水乳交融状。之后，右手拿起茶碗，放在左手掌上往自己方向转两圈，将正面朝向客人，放在缘外。此时，另外一位日本茶道师则将准备好的茶汤送至宾客手中，待客人喝尽示意“承蒙招待”后，日本茶道师向客人回礼。

在中国茶道和日本茶道表演的过程中，现场观众叹为观止，并不时发出“窃窃私语”声，他们分析着两国茶道在表现形式上的差异，以及所要表达的茶道精神。他们希望能够在两国茶道文化上寻求一种切合点，一种殊途同归的唯美茶境界。
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