之后,再切下泥料分别做底片、盖片和围片。底片也就是壶底。盖片就是盖在壶身上面的圆片,它的作用是撑住壶身,在壶的其他部位都做好后再把它取出。围片在整个做壶过程中就放在壶的下面。王英说:"它的作用是限定最终成壶的大小,它的直径相当于壶身的直径,围片做多大壶就多大。"
把长方形的泥条围在围片上,王英说:"接下来的步骤叫做打身筒。"她将左手垫在泥片内侧,右手用木拍子用力拍打泥片。整个过程中一边旋转,一边拍打,慢慢在泥片上部打成一个向内的弧度。"想让壶身弧度均匀美观很不容易,要反复拍打较长时间。拍打过程中要不时用底片比对一下,掌握大小。"王英说:"打身筒是紫砂壶壶所特有的制作工艺。其他陶器一般都采用拉坯的方法,但紫砂壶泥料可塑性强,唯独紫砂壶壶是采用围筑法。"
达到瓷器的烧制温度
壶盖、壶嘴和壶把,在做好壶身后单独制作。最后一道工序叫署款,把壶翻过来立在顶柱上,把作者的印章放在壶底部,用锤子敲一下,印章就盖好了。王英的紫砂壶壶一般每把要刻三个印章,一个在壶底,一个在壶盖的内侧,另一个在壶把的底部。
手工制作的紫砂壶壶,在高氧高温状况下烧制而成,烧制温度在1100-1200°C之间。"紫砂壶的烧制温度高于其他陶器,已经达到了瓷器的烧制温度。"王英说,紫砂壶壶也并不一定就是紫色,高温烧成后呈现各种各样的奇丽的色彩,有朱砂红、枣红、紫铜、海棠红、铁灰铅、葵黄、墨绿、青兰等等。紫砂壶壶不上釉,但胜似上釉,色泽变化奇诡,丰富多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠红、闪色等等,皆是自然原色,质朴浑厚,古雅可爱。
养壶赋予紫砂壶生命
紫砂壶壶胎质细腻,不易渗漏;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂;如有必要,甚至还问直接放在炉灶上煨炖。"用久的紫砂壶壶,即使不放茶叶,倒出来的水都有茶香。"王英说。
据相关研究,紫砂壶泥的气孔率高达10%以上,因而说明了透气性好,就是"泡茶色香味皆蕴"和"暑月夜宿不馊"的主要原因了。
王英说,紫砂壶壶讲究"养壶",这个过程非常神奇。紫砂壶具有非常强的透气吸水性,每天冲泡饮茶都是养壶的过程。她说:"冲泡时经常用开水淋壶对养壶非常重要,妥善保养的紫砂壶壶时间越长壶身越亮,壶身颜色越正,手感越细腻,仿佛有了生命一般。"