适栽地区:乌龙茶茶区。
栽培要点:选择土层深厚的园地采用 1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m丛距双行双株规格种植。加强茶园肥水管理,适时进行3次定剪。要分批留叶采摘,采养结合。
13.矮脚乌龙
无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。原产福建省建瓯市东峰一带。
特征:植株矮小,树姿开张,分枝较稀,枝条脆,叶片呈水平状着生。叶椭圆或近倒披针形,叶色深绿或绿,叶面平,具光泽,叶缘微波,叶身稍内折或平,叶尖钝尖或渐尖,叶齿较钝浅稀,叶质较厚脆。芽叶紫绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重28.0g。花冠直径3.3cm,花瓣7瓣,子房茸毛少,花柱3裂。
特性:芽叶生育力较强,发芽密度较稀,一芽三叶盛期在4月中旬。产量中等,每亩产乌龙茶可达100kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸3.1%、茶多酚19.6%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱5.7%。制乌龙茶,色泽褐绿润,香气清高幽长,似蜜桃香,滋味醇厚,品质较优。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力较强,成活率较高。
适栽地区:福建乌龙茶茶区。
栽培要点:培育壮苗种植,每亩种4000~5000株,浅栽。幼龄期及时定剪2~3次,加强肥培管理,培养丰产树冠。不宜早采、强采需采养结合。
14.八仙
无性系。小乔木型,大叶类,特早生种。二倍体。由福建省诏安县科学技术委员会于1965—1986年从诏安县秀篆镇寨村群体中采用单株育种法育成。1994年全国农作物品种审定委员会审定为国家品种,编号GS13012—1994。
特征:植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿,有光泽,叶面微隆起或平,叶缘平,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝浅密,叶质较薄软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重86.0g。花冠直径3.9cm,花瓣6瓣,子房茸毛少,花柱3裂。
特性:芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在3月中下旬。产量高,每亩达200kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.7%、茶多酚26.2%、儿茶素总量20.8%、咖啡碱4.3%。适制乌龙茶、红茶、绿茶,品质优。制乌龙茶,色泽乌绿润,香气清高持久,滋味浓强甘爽;制绿茶,红茶,香高味厚,是制绿茶与工夫红茶的优质原料。抗旱性与抗寒性尚强。扦插繁殖力较强,成活率较高。
栽培要点:挖深沟种植,增施有机肥,适当增加种植密度,增加定剪次数,促进分枝。幼龄期茶园铺草覆盖。乌龙茶要及时分批按“小至中开面”鲜叶标准留叶采摘,不宜偏嫩或偏老采。冬季注意预防冻害。
15.黄奇
无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。由福建省农业科学院 茶叶研究所于1972~1993年从黄旦与白芽奇兰的自然杂交后代中采用单株育种法育成。1994年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。2003年通过国家良种认定。
特征:植株较高大,树姿半开张,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,富光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝浅稀,叶质较厚脆。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重65.0g。花冠直径4.4cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛少,花柱3裂。
特性:芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高,每亩产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚32.8%、儿茶素18.4%、咖啡碱5.2%。适制乌龙茶、绿茶,品质优。制乌龙茶,条索紧结重实,色泽褐绿润,香气浓郁细长,具有“奇兰”类品种特征香型,滋味醇厚鲜爽,制优率高;制炒青绿茶,香高爽,味浓厚。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
16.慢乌龙
无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体.原产福建省安溪县兰田乡。
特征:植株中等,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆或长椭圆形,叶色深绿,叶面微隆起,具光泽,叶缘平或微波,叶身平或稍内折,叶尖钝尖,叶齿较钝浅密,叶质较厚脆。芽叶淡绿色,茸毛较少,一芽三叶百芽重65.1g。花冠直径3.5cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:芽叶生育力较强,发芽密,持嫩性强,一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等,每亩产乌龙茶可达130kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.2%、茶多酚32.6%、咖啡碱4.1%。制乌龙茶,色泽褐绿润,香气清高,滋味醇厚,品质优良。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
适栽地区:福建乌龙茶茶区。
栽培要点:按照无性系品种常规茶园建园、栽培。
适栽地区:乌龙茶茶区和福建部分绿茶茶区。
栽培要点:选择土壤通透性良好的苗扦插育苗。选择土层深厚的园地双行双株种植,及时定剪3~4次。乌龙茶按照小至中开面鲜叶标准适时分批采摘,不宜偏老或偏嫩采。