栽培要点:挖深沟种植,增施有机肥,适当增加种植密度,增加定剪次数,促进分枝。幼龄期茶园铺草覆盖。乌龙茶要及时分批按“小至中开面”鲜叶标准留叶采摘,不宜偏嫩或偏老采。冬季注意预防冻害。
15.黄奇
无性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。由福建省农业科学院 茶叶研究所于1972~1993年从黄旦与白芽奇兰的自然杂交后代中采用单株育种法育成。1994年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。2003年通过国家良种认定。
特征:植株较高大,树姿半开张,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,富光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝浅稀,叶质较厚脆。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重65.0g。花冠直径4.4cm,花瓣6~7瓣,子房茸毛少,花柱3裂。
特性:芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。产量高,每亩产乌龙茶150kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚32.8%、儿茶素18.4%、咖啡碱5.2%。适制乌龙茶、绿茶,品质优。制乌龙茶,条索紧结重实,色泽褐绿润,香气浓郁细长,具有“奇兰”类品种特征香型,滋味醇厚鲜爽,制优率高;制炒青绿茶,香高爽,味浓厚。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
16.慢乌龙
无性系。灌木型,中叶类,晚生种。二倍体.原产福建省安溪县兰田乡。
特征:植株中等,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆或长椭圆形,叶色深绿,叶面微隆起,具光泽,叶缘平或微波,叶身平或稍内折,叶尖钝尖,叶齿较钝浅密,叶质较厚脆。芽叶淡绿色,茸毛较少,一芽三叶百芽重65.1g。花冠直径3.5cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:芽叶生育力较强,发芽密,持嫩性强,一芽三叶盛期在4月下旬。产量中等,每亩产乌龙茶可达130kg以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.2%、茶多酚32.6%、咖啡碱4.1%。制乌龙茶,色泽褐绿润,香气清高,滋味醇厚,品质优良。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
适栽地区:福建乌龙茶茶区。
栽培要点:按照无性系品种常规茶园建园、栽培。
适栽地区:乌龙茶茶区和福建部分绿茶茶区。
栽培要点:选择土壤通透性良好的苗扦插育苗。选择土层深厚的园地双行双株种植,及时定剪3~4次。乌龙茶按照小至中开面鲜叶标准适时分批采摘,不宜偏老或偏嫩采。