BR>
1.面张粗松:(1)少拼面张茶。(2)将部分4、5孔茶过紧门或剔除捞头。
2.短秃缺锋苗:(1)多拼些本身茶。(2)剔除部分园身茶。(3)适当增加轻身茶比例。
3.身骨欠重实:(1)多拼正口茶,少拼副级产品。(2)适当增加园身茶。(3)剔除子口、轻身茶。
4.面张多黄条、筋梗;(1)少拼或剔除拣头。(2),复拣或捞后将头复拣。
5.脱档:(1)多拼中段茶。(2)少拼面张和下段茶。
6.面张花杂露黄:(1)少拼轻身茶。(2)正口茶是否灵清、重新风选。(3)提高净度。
7.中、下段多朴片:(1)重复风选筛号茶。(2)复抖与风选相结合。
8.短碎下盘多:(1)多拼面张茶,同时要适当增加中段茶比例。(2)少拼或剔除某些下段茶。
9.色泽欠润:(1)多拼首春茶。(2)多拼高级原料的同级半成品。
10.面张扁块显露:(1)少拼条索短秃,弯曲的园身茶。(2)将某些筛号茶复抖去头。
成品拼配是
茶叶精制厂关键的技术环节之一。它既要把住产品质量关,又要充分发挥原料的最高经济价值,保证完成企业的各项主要经济指标。因此,拼配人员的责任重大,在拼配过程中,一定要保持高度集中的精力、以饱满的精神和平静的心境,认认真真地做好拼配工作,只有这样才能达到最佳的拼配效果,取得较高的经济效益。