冻害。对含水量处于17%以下的茶籽，采用冰点以上、冰点以下和超低温(－196℃)冷藏处理后，结果表明(表2)，茶籽对贮藏的温度也较为敏感。经自然晾干的茶籽，在冰点以上温度贮藏条件下，含水率在17%时，并未影响其发芽率，但随着茶籽含水率的再降低，其发芽率即急剧下降；在冰点以下温度贮藏时，除含水率7.7%的茶籽还保持10%的发芽率，其余两个处理均失去生活力。值得欣慰的是，40粒8.8%含水率的茶籽在－196℃液氮中冷藏60天后，仍保持与对照一样的发芽率(97.5%)。以上试验结果表明，只要控制适当的含水量，无论是冰点以上、冰点以下或－196℃下贮藏，均不会使茶籽失去或完全失去生活力。这进一步证实，茶籽不属于顽拗型种子之列。液氮超低温冷藏的结果还表明，一种利用种子长期保存茶树种质资源的方法有望得到解决。表2　不同冷藏温度对茶籽发芽率的影响

Table 2　Influence of different cold-storage templrature on the germination rate of tea seed处理 茶籽含水率 发芽率

Treatments moisture（％） Germination

rate（％）

对照(起始) 32.7 97.5

Control（Initintion)

冷害：

Chilling injury：

6～7 ℃ 17.1 100.0

6～7 ℃ 10.0 47.5

6～7 ℃ 7.7 17.5

冻害：

Freeze injury：

－30～－33 ℃ 17.1 0

－30～－33 ℃ 9.7 0

－30～－33 ℃ 7.7 10.0

超低温：

Ultralow　temperature：

－196 ℃ 8.8 97.5

对照(直接沙播)

Control（Sand sowing） 8.8 97.5作者简介：王立(1938—)，男，浙江绍兴人，中国农业科学院茶叶研究所研究员，主要从事茶树栽培生理及组织培养研究。

作者单位：王立　曾勤(中国农业科学院茶叶研究所，杭州 310008)

周明德(国际植物遗传资源研究所东亚地区办事处，北京100081)参考文献

1　中国农业科学院茶叶研究所主编．中国茶树栽培学．上海：上海科学技术出版社，1986：169

2　浙江农业大学主编．茶树栽培学．北京：农业出版社，1979：85

3　陈叔平主编．种质资源低温保存原理和技术．北京：中国农业科技出版社，1995：35

4　马缘生主编．作物种质资源保存技术．北京：学术书刊出版社，1989：19

5　支巨振．谈谈顽拗型种子的特点和鉴别．种子世界，1987(1)：14—16

6　王立，杨素娟，王玉书等．茶种质资源室内保存技术研究．茶叶科学，1996；16(1)：37—42

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