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窝坑茶加工工艺

发布时间 2011-12-15 浏览 49301 次

锅后，稍经摊凉，烘焙至足干，再经过拣剔，即行包装贮存。

成茶外形条索纤细，形曲呈螺状，颗粒近似珠茶，又似眉茶，芽毫隐藏；色泽翠绿，绿中带白；内质香气清高持久。汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇回甜，叶底嫩绿匀齐。冲泡后，芽锋直立，白毫翻滚，成为绿茶中之珍品。

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