王品良对市场进行进一步调研，我国全年食用油的消费量为2500万吨，大部分依赖进口。我国是产茶大国，有2800万亩茶园，浙江就有近280万亩茶园。千百年来，茶叶籽基本上都被废弃不用，存在巨大的自然资源浪费，茶叶籽油的开发使茶叶籽变废为宝，加之营养丰富，被业界称为"液体黄金",前景看好。于是他决定自己创办一家企业投资生产茶叶籽油。

王品良毅然辞去工作，自筹资金，于2010年5月创办了茶叶籽油企业，当年12月份进行试生产，经过一次次的试产，终于获得成功，并与科研单位达成了合作意向，合作开发茶叶籽油的生产和加工。

王品良说，据《本草纲目》记载，茶叶籽可以制油。中国早在400多年前就尝试从茶叶籽中提取油。现在，他生产的茶叶籽油是直接采用茶叶树天然生长的茶叶籽低温冷榨技术加工而成。目前，按每亩茶园产茶籽50公斤，出油率7%计算，新昌有12万亩茶园取其一半，可产茶叶籽油210吨，茶叶籽油按每斤80元计算，可实现产值3300多万元。王品良打算下一步把茶（籽）饼进行综合利用，利用茶（籽）饼建立一个茶园基地，把茶园的茶叶升级到有机茶叶，把茶叶籽油提升到有机食用油，最终实现产业升级。