砍掉普洱茶树种咖啡:是谁在颤抖?
发布时间 2012-01-10 浏览 46073 次
"依然深植于中国的沃土,源远流长,以《茶经》为代表的茶文化经典在世界饮品领域独树一帜,中国龙井、毛峰、普洱、铁观音等名目繁多的茶种在世界饮品市场争奇斗艳,广受赞誉。然而,近些年来,中国茶受到了咖啡的挑战,它在世界饮品市场独占鳌头的地位岌岌乎危哉!普洱茶的"背时"便是传递了这方面的信息。

普洱茶产于云南的普洱市。该地区的海拔800多米,气候恒暖,湿度适宜,很适合种植普洱茶这一热带作物。尤其是那里有一片高大的樟树林,这些樟树多数高达一二十丈,在大樟树底下的空间是最为适合普洱茶的生长,除了可以提供茶树适当的遮荫,也减少了病虫的侵害。普洱就这么一块区区之地,它产出的普洱茶极其有限,这便引发了前些年全国天价收藏普洱茶的浪潮。几乎与普洱茶声名鹊起的同时,上世纪九十年代中期,云南种植咖啡的迅速"膨胀"挤兑了饮品新宠普洱茶普洱茶日趋"背时".据普洱市政府提供的数据,普洱地区小粒咖啡种植总面积42.5万亩,占全国的65.6%,咖啡"米"产量2.85万吨,占全国咖啡产量的57.5%,产值8.55亿元,并且呈扩张的态势。

种植咖啡在扩张,而普洱的地盘则无法扩张,咋办?其结果便是如《世界博览》文章标题所言:"砍掉茶树种咖啡".就以当地一位名叫岩罕的茶农为例,2001年,拥有30多亩茶园的岩罕把种植了20年的茶树全部砍掉,换种了咖啡。何以故?他坦言:"种茶效益不好,虽然政府鼓励我们种茶,还是觉得太辛苦,又赚不到钱。"2010年,普洱茶的毛茶平均收购价格为每公斤20.06元,这个价格已比2009年上涨了7元左右,而岩罕换种的咖啡豆每公斤卖到39元,30亩多地共收益10多万。当地流行这么一句话:"种茶的住平房,种咖啡的盖楼房".在市场经济的社会,你能指责这些茶农改弦易辙的"趋利"意识和行为?

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