【制 法】：①将除可乐外的所有材料倒入盛满块冰的大型柯林杯中；②用可乐注满后慢慢调和，然后用柠檬片装饰，最后放入两根粗吸管。　

　　诀窍：因添加野霉香甜酒，可产生类似冰红茶的颜色，还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。

　　* 此酒在纽约州的长岛诞生，最近在日本登陆并迅速流行开来。其制作方法种类繁多，主要配比是混合数种烈酒后，用果汁和可乐兑和。

　　* 调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度（接近30°），也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后，再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒，就不害怕酒精鸡尾酒了。

　　* 说起“苏比”鸡尾酒，平时是用朗姆酒和果汁调和的。现在正式场合用柯林杯盛装，此酒杯正式场合叫苏比（zombie)杯，此酒的酒命就由此而来。以前曾经风行一时的热带鸡尾酒热，就是由此酒引爆的，这一点读者应留意。

　　虽然取名“冰茶”，但口味辛辣

　　备忘：

　　* 鸡尾酒配方中有各种配料的用量，与药店和医院的计量是一样的。鸡尾酒的配方不止一个，不同的配方有很多以上信息由收集整理来源于网络。

爱尔兰冰茶　　

【中文名称】：爱尔兰冰茶

　　【英文名称】：Long Island Ice Tea

　　【材 料】：金酒15毫升、伏特加15毫升、白朗姆酒15毫升、龙舌兰酒15毫升、君度酒15毫升、少许可乐和特制柠檬糖浆

　　【制 法】：将前5种酒倒入有冰块的摇酒器中摇和后倒入杯中，加特制柠檬糖浆和可乐即可。　

　　【联系方式】：美国纽约州

　　【详细说明】

　　这是本世纪80年代初期，美国纽约州一家爱尔兰酒吧的出品。以酒调制出冰茶的颜色和味道，由此而一举成名。（也就是长岛冰茶）

水蜜桃冰茶　　

原料：磙开水１杯，茶袋１个，苏打水(柑橘口味)80克，加州水蜜桃(切片)

　　制法：

　　1.制作加州水蜜桃冰块：将水蜜桃切片捣成泥状，加入一茶匙柠檬汁搅匀，再倒入制冰盒冰冻成冰块。

　　2.取一杯磙水，放入茶袋，冲出茶水。

　　3.取出茶袋将茶水放凉后冷藏，饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。

椰霜冰茶　　椰霜冰茶：

　　使用直杯，冰块，冰红茶加糖150ml，柠檬汁15g，蜂蜜1oz，椰汁90g，凤梨汁50g，shake摇啊摇，薄荷叶、樱桃、柠檬片装饰。出品。

热带风情冰茶　　

浓浓爽口的椰菜，调配上奶香味十足的奶茶，让你在家即可享胺热带风情！

　　茶材：红茶包1个，奶精粉7克，椰浆150ml。热开水250ml，。蜂蜜、冰块各适量。

　　作法：

　　1、杯中加入热开水与红茶包，浸泡3分钟后，取出红茶包，调入奶精粉拌匀，待冷，放入冰箱备用。

　　2、取出冰红茶，调入椰浆及蜂蜜，拌匀后南加入冰块，即可饮用以上信息由.cn收集整理来源于网络。