９０℃，投叶量为１４型３－４公斤／锅，２４型６－８公斤／锅，时间４０－５０分钟。制叶时，，在机械揉手的作用下逐渐被理直炒紧呈松针状，待含水量降至１０－１２％时出锅。
    足干：已成型的茶叶需进一步足干，以利品质的进一步提高与贮藏。足干采用小型烘干机，进风口温度控制在９０－１００℃之间。此时温度不宜太高，否则会影响干茶翠绿鲜活色泽的形成，时间视上烘茶叶含水量的高低加以调整。一般烘至含水量达５－７％时下机，冷却后收藏。