紫砂壶收藏要“六看”

　　朱丹告诉记者，选购收藏一把具有实用品和艺术品双重特性的紫砂壶壶，除了传统的“泥”、“形”、“工”、“款”四个标准之外，还应加上“功”、“名”两个标准去综合考虑。

　　一看“泥料”。“泥”是紫砂壶壶价值的根本所在，一把用纯正宜兴紫砂壶泥做出来的壶才具有使用、投资和收藏价值。紫砂壶壶具有保味功能好，泡茶不失原味，陈茶不馊，暑天越宿不起腻苔，经得起温度冷热巨变等特点。以上特点都缘于紫砂壶泥具有其他泥没有的双透气孔结构，只有在宜兴的丁山才能开采出这种紫砂壶泥。

　　二看“造型”。具有投资和收藏价值的紫砂壶壶皆由手工做成，紫砂壶壶的“形”千变万化，有“方非式，圆不一相”的说法，紫砂壶壶所追求的意境，应与茶道所追求的“涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗”的意境想融洽，所以具有“古拙韵味”造型的紫砂壶壶才能被中国传统文化所接纳，古朴传统造型的紫砂壶壶比造型奇特的壶更具有收藏意义及升值空间。

　　三看“工艺”。“工”是紫砂壶壶价值的灵魂所在。只有每道工序精心制作，才能使壶恰如其分地体现紫砂壶泥的温润和神韵。好的紫砂壶壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折流畅，在细节上还要“当直则直，当曲则曲，当须则须，当毛则毛”，不能有丝毫含糊。

　　四看“款识”。“款”是指镌刻在紫砂壶壶上的诗词书画及印款。好的镌刻甚至是出自名人之手的镌刻，会大大提升紫砂壶壶的艺术性和收藏性。

　　五看“功能”。紫砂壶壶功能主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严密及出水流畅四个方面。只有实用泡茶时能喝出茶的特色的壶才是好壶。

　　六看“名家”。紫砂壶壶的“名”是指壶的作者。名头响亮的人自然比一般匠人做出的壶卖价更高。不过，只有在对紫砂壶壶和制壶人足够熟悉的情况下，投资名家壶才是安全之举。

　　紫砂壶壶收藏误区

　　1.厚古薄今。误认为紫砂壶壶越老越好，实则不然，衡量一把紫砂壶壶收藏价值高低的关键还是看艺术价值，并非越老越好。市面上有两种造假方法，一是将泥料的表面做旧，方法是擦皮鞋油，像人手经常摸的样子，看上去有古旧感，或者用强酸腐蚀做旧；二是将紫砂壶壶涂上白水泥用水去泡，做成出土效果。

　　2.以音辨伪。敲击壶身，听声音辨好坏，这是大多数人常使用的方法，实际错误。泥料、器形、火候等因素都会影响音色，现在造假者仿声的技术已相当成熟。另外，紫砂壶壶是用泥沙颗粒捏制，敲击过程可能导致沙粒崩落。即使崩出一两颗，紫砂壶壶的品质也将严重受损。

　　3.追求五颜六色。现在陶艺普及，不少人将紫砂壶泥料误认为就是一般紫色土或配制出来的“紫砂壶泥”，用这种原料甚至做出花花绿绿颜色的紫砂壶壶，好看但一泡茶就有异味。

　　■趣味“养壶”小贴士

　　北京爱家国际收藏中心“紫蜀轩”的宜兴紫砂壶商沈永军有着多年的玩壶养壶经验，他告诉记者，与其他泡茶工具最大的不同在于，经过一段时间的水滋养，紫砂壶壶能表现出“外类紫玉，内如碧云”的状态，紫砂壶也就有了紫玉金砂的名头，其浑身散发的黯然之光使品茶人对紫砂壶壶的感情非“陶醉”一词可以形容，因此会提升壶的收藏价值。

　　新壶经过在沸水里开壶的程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。养壶是个漫长的过程，需要很好的耐心。养壶如养性，第一步，彻底将壶身内外洗净，始终保持壶的清洁，切忌油污接触壶身；第二步用茶汁滋润壶表，在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；第三步适度擦刷，常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶壶的品相；第四步，用完后清理晾干，一般要晾干三五天，让整个壶身彻底干燥，让壶有休息的时间。

　　养壶切忌心急，坚决不能用细砂布、砂纸、抛光布等擦拭紫砂壶壶，会损伤壶面，使壶失去自然光泽、留下划痕，破坏紫砂壶质感。最好不要剩茶，有些人认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的养成，这是错误。虽然紫砂壶壶确实有隔夜不馊的特点，但隔夜茶会有陈汤味，对壶损害很大。有些人喝什么茶都用一把壶，这是绝对错误的，必须严加区别，不能混淆。