桑叶保健茶的生产技术
发布时间 2012-03-08 浏览 49157 次
/P>冷却后的桑叶以甩干机进行充分脱水,以利于揉制和快速干燥。 5、揉制 将脱水后的桑叶放入揉捻机中,迅速进行揉制,再以50℃左右的热风干燥30-40min。揉制时间要短、快。 6、干燥 采用滚筒热风干燥。起始温度50℃,逐渐升至80℃,至叶片自身收缩成卷状(水分含量约10%),再升温至100℃,烘干到最后制品含水量达5%~7%以下。 7、包装 将干燥好的桑叶茶用包装机包装成不同规格,成品检验合格后出售。 ( 来源:食品科技在线 )
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