2幼龄茶园管理
2.1退土与遮荫
在茶籽播种后25~30d,将土堆扒平,以利茶籽萌发出土。在茶园宽行套种高度不超过30cm的矮杆作物进行遮荫,以免茶苗遭高温灼伤。也可以在播种行上覆盖3~5cm厚的杂草遮荫,保护出土茶苗正常生长。
2.2施肥与防病
为促进幼龄茶树的健壮生长,氮肥每年施追肥3次,即5月中旬、7月中旬、9月中旬各施1次,每公顷全年施纯氮90kg,并要配施一定量的磷、钾肥。在茶籽出齐苗后,喷1次70%石灰半量式波尔多液,预防茶苗立枯病的危害。
2.3除草与抗旱
为了避免杂草与茶苗争水争肥,在茶苗出土前7d喷1次除草剂;在9月份杂草生长基本停止时,进行1次全面的锄草松土。茶苗出齐的当年7、8月,干旱时间长,为了不使茶苗生长受到严重威胁,进行了多次灌水,保证茶苗正常生长。
2.4定形修剪
茶苗出土后长到第2年春分季节进行第1次定形修剪,修剪高度离地15cm。第3年和第4年分别进行第2次和第3次定形修剪,修剪高度均在上一次剪口处提高10cm。种植当年新梢留养不采,第2年春茶末期留3叶采,夏、秋茶留2叶采。第3年开始实行春茶留1叶采和夏、秋茶留鱼叶采的采摘方法。
3投产茶园的管理
3.1施肥
每年秋施1次基肥,以利茶树越冬芽的正常发育和根系的生长,增强抗寒能力,对翌年春茶增产作用很大。通过建立养猪和养鸡场等方式广积有机肥源,在每年秋分季节每公顷施土杂肥22500kg、饼肥750kg、磷肥450kg。每年在3月下旬、6月上旬、7月中旬、8月中旬施4次追肥。全年追肥用量,按每生产100kg干茶补充纯N12kg、P2O53kg、K2O3kg。每次施肥量的比例依次为40%、25%、23%、12%。1997年统计资料表明,与同等栽培环境条件而施肥用量不同的陡山茶园相比较,其产量有明显差异(表1)。
孝感属北亚热带大陆性季风气候,四季表1不同施肥量对产量的影响(单位:kg/hm2