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生吃大蒜的好处？
发布时间 2012-08-13 浏览 53346 次
的生吃大蒜可以防止肠道炎、症和防癌，如吃得过多，会使肠胃受刺激而受损，从而引起肠胃炎，并对心脏病，肾炎等疾病起副作用。另外，大蒜还有强烈的特殊气味和刺激性，对胃、肝、肺有不利影响，故应注意掌握适量食用的原则，每天4~5瓣即可。
2.大蒜性味大辛大热，吃得过多会上火，有眼疾者别吃大蒜，会加重病情。
3.不可空腹生食，食后不可喝过热的汤、茶；
4.肝，胃、膀胱有疾病者在治疗期间禁食；心脏病和习惯性便秘者应少食。
5.生吃大蒜最好捣碎，并且在室温的情况下放置10到15分钟后再吃，以稳定其产生的硫化氢。
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