据说，韩国女人每天都要吃干香菇，那么吃干香菇有什么好处呢？我们知道，女人过50岁后，腰就会弯，身高也会降低，预防的最好措施就是提前补充钙以及帮助钙吸收的维生素Ｄ，而干香菇正是含有这两种营养元素的食物。

　　需要提醒的是，这里的香菇一定是在阳光下经过暴晒的干香菇，这是因为香菇中含有麦角甾醇，这种物质和太阳光接触即变成维生素D，可促进身体的正常生长和发育。

　　干香菇也可以自行制作，购买新鲜香菇后，均匀地铺在纸上晒干，1次1把，煎后泡茶，每天饮用。

　　时下的干香菇不少是直接用机器加工，韩国人经常买回家后再次晒干，这样也更安全。

　　浙江林学院旅游管理学院健康管理系主任冯磊提醒，除了吃一些干香菇外，还是应该多吃牛奶、豆制品、小虾皮，这样补充钙质更为充分。而多晒晒太阳，维生素Ｄ的补充也更为充分。

　　干香菇无论蒸、炒、焖、炖都可以，最好与荤食搭配。需要注意的是，干香菇对清洗条件较为苛刻，操作不当会破坏其有效营养成分。

　　泡干香菇时，用