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【渊源】白芽奇兰茶属适制乌龙茶的高香品种。历来以其独特的兰花幽香之气,鲜爽秀美之质,醇厚回甘之味,清澈杏黄之汤,而倍受人们喜爱,白芽奇兰茶畅销闽、粤等省,远销港、澳、台及东南亚等地侨区。白芽奇兰茶相传于清朝乾隆年间(1735~1795年),在平和大芽山下的崎岭乡溪“小井“边长出一株奇物的茶树,因白芽奇兰茶长出的各季芽梢呈白绿色,制成茶品质有奇特的“兰花”香味,故取名为“白芽奇兰茶”。白芽奇兰茶后经人们采用无性繁殖方法广为栽培至今,已有250多年的历史。