乌龙茶加工工艺流程图
发布时间 2012-10-01 浏览 65428 次
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8、解块
 将上道工序布揉的茶叶进行解块,让茶叶自然伸曲及透气不会使茶叶产生闷味及水气味。

 
9、干燥 
干燥可抑制酶性氧化,蒸发水分和软化叶子,并起热化作用,消除苦涩味,促进滋味醇厚。 

成品

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