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乌龙茶加工工艺流程图
发布时间 2012-10-01 浏览 58243 次
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8、解块
将上道工序布揉的
茶叶
进行解块，让
茶叶
自然伸曲及透气不会使
茶叶
产生闷味及水气味。
9、干燥
干燥可抑制酶性氧化，蒸发水分和软化叶子，并起热化作用，消除苦涩味，促进滋味醇厚。
成品
1
2
3
4
5
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