“喝茶”转向“吃茶” 茶馆开到北京
发布时间 2012-10-12 浏览 49995 次
镇上已有88家茶艺馆,其中有南方嘉木、茗和、永和等茶馆,还把分馆开到了北京、嘉兴、吴江、湖州和安吉等地,共开分馆112家,年营业额近2亿元。南方嘉木在今年五月将茶馆开到了首都的长安街附近中心地段,将莫干黄芽在首都扎下了根。

  量的扩张还得有质的提升。莫干黄芽是我县茶业的龙头品牌,被评为省级名茶已经20多年。但县茶文化研究会成立前一直还没有经国家注册商标,影响了德清县茶产业发展和茶农得益。在县工商局、莫干山镇和县农业局的共同努力下,“莫干黄芽”地理标志证明商标注册成功,进一步成为获奖专业户,在获得中茶杯最高奖的同时,今年莫干黄芽在宁波、杭州和北京举办的茶博会上,荣获11个金奖,7个银奖。

  编辑点评

  真的成了“吃茶”

  如果你将“喝茶”写成“吃茶”,可能有人会说你写错了。但是,现在德清奥萃生物公司“转型升级”的茶叶不是常规的叶子,而是粉碎到3000目细度的粉末,真的是可以吃的茶。3000目有多少细?换言之,大约比一枚小型邮票还要略小一点的地方打出3000个孔洞,茶叶粉末细到可以漏过如此细小的孔洞。

  在吴方言中,“吃”用得极多,抽烟、喝茶、饮酒,统称为“吃香烟”、“吃茶”、“吃酒”,就连与“吃”无关的行为也统称“吃”,如“吃批评”、“吃红灯”、“吃生活”……甚至喜欢一个人、喜欢一件事到了极致的程度,竟然也叫“偶‘吃’煞伊了”。德清茶馆的分馆开到北京,必然会将“吃”文化捎带过去,尤其是对在京的浙商、湖商、德商们一定会带来一种“‘吃’煞伊了”的特殊家乡情感。

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