2.黄精炖肉:猪瘦肉150-250克,黄精30-60克,切片洗净,同放入碗内,放适量食盐、生姜、料酒调味。此菜有滋阴补血,补中气,润心肺作用。适用于病后体虚,失眠,肺结核等症。
3.冰糖黄精汤:黄精30克,冰糖50克。黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。吃黄精喝汤,每日2次。适用于身体虚弱,肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩张,低热,咯血以及妇女低热,白带过多。属肺结核的食疗方。