调理胃肠、缓解便秘：蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。尤其对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效。食疗办法：其一，用料：蜂蜜一匙，加温开水一杯，早晚空腹饮用，可调节胃肠功能。其二，用香蕉肉蘸蜂蜜吃，每日数次，疗效显著。

　　消炎止痛、润肺止咳：蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛，同时还能使人体血红蛋白增加和降低血脂。民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方，有很好的疗效。食疗处方：其一，肺燥热咳患者可取甜梨一个，去皮核，然后切薄片拌蜂蜜吃，每日数次，一星期内即可见效。其二，白皮大萝卜1个、蜂蜜100克。将萝卜洗净掏空中心，放入蜂蜜，置大碗内，加水蒸煮。每日2次，随量服。润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。其三，鼻炎患者用10％蜂蜜水溶液放入吸入器内使其雾化后吸入呼吸道，患者咽后壁发干的感觉消失，粘膜变得湿润，脓性分泌停止，病情很快缓解。

　　营养心肌，改善代谢：蜂蜜中含量高又易被人体吸收的葡萄糖，能营养心肌和改善心肌的代谢功能，能使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环，因而对心力衰竭和心脏病有一定疗效。常服用蜂蜜的心脏病患者，体况可明显改善，促使血液的成分正常，血红蛋白增加，心血管收缩力加强。每日服用50—5克蜂蜜，长期服用对心脏正常工作很有好处。民间有用蜂蜜治疗心肌功能不全、心胶痛等病症。

　　改善睡眠、静心宁神： 蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够滋润神经，调节神经系统，从而起到促进睡眠的作用。原苏联学者约里什在他的《蜂蜜的医疗性能》一书中谈到：“神经衰弱者，每天只要在睡眠前口服一匙蜂蜜就可以促进睡眠”。美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验，结果表明：睡觉前适当进食有催眠作用，睡前进食的病人，其第一觉的睡眠时间是不进食者的4倍。其中催眠效果最好的食物是热牛奶加蜂蜜。美国的派克博士把1—2大匙蜂蜜加入半个柠檬果汁中。在临睡前给神经质的失眠症患者喝下去，获得的催眠效果比其它任何药物都好。

　　健康提示：

　　来自不同蜜源植物、不同品种的蜂蜜以及蜂蜜与不同的食物相互搭配，其药理作用也不相同，所以对症食用蜂蜜才能更好的发挥蜂蜜的食疗保健功效。