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茶学教授做客武汉图书馆“名家论坛”讲解如何科学饮茶
发布时间 2013-01-22 浏览 49518 次
茶，就像恋爱期的女生。青茶又名乌龙茶，介于红、绿之间，是半发酵茶，如似少妇。
红茶
的加工则需要充分利用酶的生物化学作用，使茶多酚发生一系列的生化反应，是全发酵茶，似熟妈。
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