未来三年将高速增长

　　在诸多饮料品种里面，凉茶可说是一股新势力，不过其发展势头异常迅猛。众商家普遍看好其市场前景，就连世界饮料巨头可口可乐也已经进军凉茶市场。

　　去年5月份，国务院正式宣布广东凉茶为首批国家级“非物质文化遗产”，王老吉、深晖、黄振龙等21家企业拥有的18个品牌54个配方及专用术语从此被纳入法律保护范围。这进一步激活了凉茶产业，凉茶品牌军团开始征战全国市场。

　　就金华凉茶市场而言，业内人士估计目前可以达到一年300万箱的销售规模，以每箱70元来计算，年销售额就要超过2000万元。而且随着市场空间的扩大，这个数字还将不断增长。主要是由于凉茶产品的健康定位正好满足了市民的消费需求。现代人生活节奏加快，工作负荷大，容易上火，“清热解毒”的凉茶因而备受青睐。另外，金华人有吃煲的习惯，这也在很大程度上带动了凉茶的消费。

　　业界预言，未来三年，凉茶将持续高速增长，成为除了水之外的第二大饮料品类，并将成为国内唯一能与可口可乐相抗衡的民族饮料。