无论中国工程院唯一的茶叶方面的院士陈宗懋,还是湖南农业大学教授、茶叶专家朱光明,在品尝陕南茶叶后都被“含锌富硒无污染,香高味浓耐冲泡”的独特品质吸引,给予很高的评价。
品类≠品牌,这个需要继续启蒙
很多人都有这样的感受:身边朋友喝酒的少了,喝茶的多了起来;电视上开始出现茶叶品牌的广告;茶叶店开到了商业中心;网络上讨论茶叶的帖子越来越多;以茶叶作为礼品越来越普遍。中国茶叶流通协会发布的近几年市场增长变化数据报告,都印证了一个事实——在健康意识越来越强的今天,茶业的黄金年代,已经到来。
据一位茶楼主管介绍,茶文化在中国传统文化里有着特殊的地位,中国人对这些香气独特的树叶子有着难以言说的情感——“雅”,可以是琴棋书画诗酒茶;“俗”,可以是柴米油盐酱醋茶。传统茶文化的复杂性,让茶叶的品牌内涵构成变得难以琢磨。同时,市场扩大让茶叶企业在终端控制和品牌建设方面措手不及,营销速度比不上消费者成长的速度。
他说:“消费者去购买茶叶,一般会说要买毛尖绿茶龙井啥的,这些都是茶叶的品类,哪个品牌的毛尖好喝,消费者很难回答。品类≠品牌,这个问题需要继续启蒙”。
据了解,中国虽然是生产茶叶的大国,但是中国的茶叶行业还是处于有品类、无品牌的状态。目前,中国的茶叶种类繁多,有铁观音、龙井、绿茶、红茶、普洱等,但每个单品最好的品牌却鲜为人知,几乎没有一个茶企的市场份额超过3%。虽然在过去两年中,有贵天下茶业公司880万元聘请林志玲代言都匀毛尖茶、黑美人茶业牵手“钢琴王子”克莱德曼等案例出现,但中国茶叶的品牌建设依然缺失。
国家茶叶标准化技术委员会委员林荣溪表示,中国茶叶商标很多,但是知名品牌极少。2012年中国茶叶总值超过2000亿元,各大大小小的品牌茶占据大半市场份额,但是,其中知名品牌所占份额极小。
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