会算这笔账的，当然不止丁国统。在玉龙茶厂的李亚根眼里，制作红茶，不但是“低本高利”的生意，还是企业踏上规模化的必经之路。“只要有销路，赚钱那是肯定的，因为成本比绿茶要低得多。”

　　李亚根说，他们厂生产的“平水日铸”，每斤售价大约在七八百元左右，因为是春茶，必须要使用芽茶，茶青量少，成本很高。而红茶则可以利用大叶茶，售价也有五六百元一斤，但茶青成本仅为绿茶的几分之一。而如果用夏茶当原料，茶青成本更低，只需五六元一斤左右。

　　李汉兴说，在做红茶之前，绿茶的产量很难突破，因为季节短，过了４月份，基本上绿茶就很难卖了。而且绿茶要用芽茶，采摘成本高、产茶量少，茶叶生产量受到制约，很难提升。而红茶则一年四季都可以销售，而且茶青叶大一点也没关系，因此产量和销量都可以突破。

　　“今年估计红茶能做4000斤左右，绿茶大约2000斤，如果这两种茶叶一年能做一万斤左右，企业的日子就很好过了。”

　　拥有150亩茶叶基地的张寿南是上虞茶农，从事茶叶种植已１０多年，提及“绿+红”模式，禁不住喜上眉梢。多年来，他的夏秋茶都是丢弃不摘。去年，绍兴会稽红股份有限公司来到他们村，考察了他的茶叶种植园后，他说，表示要收购他的茶叶，这让他大喜过望。通过夏秋茶的利用，自己每年能多出10万元的收益。