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<<<上接07版 与“会稽红”不同的是,“天姥红”是区域品牌,符合条件的企业都可以使用这个商标。为保证“天姥红”的品质,新昌县发布《新昌“天姥红”茶加工技术规程》,提出了“天姥红”的品质要求。
“‘大佛龙井’有着很好的销售网络与品牌基础,这是我们开发红茶的基础。”新昌县分管农业的副县长柴明理说,目前,新昌县在红茶生产方面取得了突破性进展,新昌全县已有10多家茶厂能制作红茶,今年的红茶产量预计将达到3万公斤。
虽然新昌方面并不承认与“会稽红”抢地盘,但从双方亮相红茶市场的时间节点上,却仍能嗅出一股火药味。
“绍兴红茶市场的竞争烈度将不会亚于绿茶。”一位业内人士断言,“尽管红茶正在兴起,但就国内而言,消费的份额还是只有5%,而绿茶有20%。现在绍兴一下子有这么多企业介入红茶,将不可避免带来竞争。”
做红茶,赚头到底有多大?
6月8日