天福门市的店数增加,也便于形成管理的规模。以千家连锁店规模作为核心竞争力,集约管理成本,自产自销,拉长产业链,从茶园到终端连锁店,并设计数以千计的茶叶产品和副产品。自制产品直接供货,全国统一价,设巡查员,督导产品与服务质量。每家连锁店当天的业绩上报,成本核算精细……天福的盈利水平创下了同行业的新高。
李瑞河很注重企业产品的品牌建设,走创新之路,精心打造品牌。2006年初,天福茗茶商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。从“知名”到“驰名”,天福向前迈进了一大步。作为茶叶类商品商标,天福茗茶成为全国第一件。行家认为:天福茗茶品牌在国内外有很高的知名度,为广大消费者所喜爱,她被认定为中国驰名商标,是其企业、产品综合实力的象征;是长期积累、名实相符、众望所归的结果。
致力茶业振兴
志在茗扬世界
李瑞河认为:一个企业如果没有文化,就不可能永续经营。我从事的是茶产业,弘扬茶文化责无旁贷。如果没有文化,茶叶只是一片普通的树叶。如果营销中没有文化的灵魂,茶叶只是一种没有生命力的商品。李瑞河如是说:“茶文化使茶有别于其他饮品,成为有生命的生活艺术。挖掘、传承和弘扬茶文化是推进茶业发展的一项重要工作。”
为了加强传统道德教育,让员工有礼节、重道德,在天福集团创建初期,李瑞河在漳浦天福茶庄特地聘请一位老教师开课教授《弟子规》与《三字经》。在李瑞河倡议和推动下,诵读经典、倡导国学活动在天福系统内扎实持久地展开,成效卓著。天福茶学院把茶文化教育与传统文化教育融为一体。
李瑞河对茶文化情有独钟。1980年创立陆羽茶艺中心,1982年创立天仁茶艺文化基金会,作为专事茶文化的挖掘、整理、创新、教学以及举办各种大型茶文化活动的载体。1982年9月,他与吴振铎先生在台湾共同发起创立中华茶艺协会。在祖国大陆,他为弘扬中国茶文化做了许多事,兴建天福茶博物院、“唐山过台湾”石雕园、四川天福茶博物馆、天福茶学院……并在许多天福茗茶门市内,开设茶文化馆、茶文化店、茶文化宣传专区及专栏等,茶文化氛围浓厚。他是一位卖茶郎,同时也是肩负传承中国茶文化使命的茶人。
2004年,李瑞河接受笔者专访时说:“19世纪英国红茶垄断国际,20世纪美国可乐横扫各地,21世纪中国茶将席卷全球。”而他自己的使命,则是为“让中国茶席卷全球”实实在在地办些事情。目前天仁在北美各大城市已有50余家分店,天福也开始进军国际市场。李瑞河对茶叶在中国、在世界的发展趋势十分看好。2012年初他告诉笔者,以年人均茶叶消费量计算,英国、利比亚是2-3公斤,台湾是1.5公斤,大陆仅0.75公斤。我估算,大陆10年内可达到台湾的消费水平,天福茗茶店是茶叶的百货店,我们的连锁店也要翻一番以上。计划是每年以150家连锁店的速度扩张,5年内目标达到2000家以上,10年内3000家以上。同时,积极拓展海外市场,主要目标瞄准美国。现在美国有天仁茗茶的7家分公司,不到100家连锁店,打算以充足的资金加速扩张版图,对分公司进行整合,以天福茗茶的品牌通路经营,5年要拓展连锁店500家至1000家,届时要在美国挂牌上市。李瑞河雄心勃勃地说:“希望通过天福的扩张,让世界了解大陆茶、台湾茶的优点,提升中国茶的市场占有率,打造中国茶的世纪!”
(作者系天福茶学院教授、图书馆馆长)