湖南是中国重点产茶省之一，2012年，全省茶园面积达163万亩，产量13.5万吨。形成了以名优绿茶、黑茶为主，花茶、黄茶、红茶、茶叶提取物等为辅的多茶类结构，先后有8个茶叶产品获得了国家地理标志保护产品认证，13个茶叶商标被评为中国驰名商标。
