原料价格上涨也促使成品茶的价格上涨。据介绍，今年春季的“倒春寒”导致武夷山春茶产量减少20%至30%。春茶茶青的价格总体上涨30%左右。牛栏坑肉桂的茶青收购价涨到每斤460元，而十斤茶青才能制作一斤的精制茶。

据悉，今年岩茶的价格总体将上涨约10%，一些武夷名品种、名山头的茶叶价格涨幅更大，甚至超过100%。例如，去年批发价为每斤1000元的正岩区肉桂，今年要以2000元以上的价格才能收购到，品质好的矮脚乌龙批发价也超过了2000元/斤。（孙鹏伟）

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岩茶的品种多、滋味各异，想准确辨认每一款岩茶是很难的，但是可以根据一些简单原则来判断岩茶的品质优劣。

选购岩茶时要注意“香、清、甘、活”的判断标准，香是指茶叶冲泡后所散发的香气令人闻起来觉得香、舒服，而不掺杂异味，特别是不应该有馊味；清是指茶汤要清澈、透亮，茶汤颜色有轻、浓之分，但总体应该是纯净的，而不是看起来很浑浊；甘是指茶叶喝过之后要有回甘的特点，有的茶样初入口有轻微苦涩感，这不一定代表茶叶不好，关键是这种轻微的苦涩感能否转化成生津、回甘；活是指茶叶喝过之后有着通体舒畅、精神抖擞的感觉，一般能达到这种标准的茶叶其品质就相当高。 （东南）