这些茶保健食品的成分中都使用了茶，但是还没有一个产品特别提出“白茶”的概念来。很显然，茶保健市场产品同质化现象非常严重。目前，各个产品还未形成差异，市场还没有产生真正的领导品牌，竞争不成熟，这也给福鼎白茶产品带来了机遇。如何凭借产品差异化提升市场竞争力，在风行“以概念制造市场”的保健行业，相信“白茶”概念会脱颖而出。而且品品香白茶的优势十分明显，一是保健价值高，二是产业正式从新崛起，在六大茶类中的发展空间最大。

现在，世界公认21世纪是茶饮料世纪，茶饮料增幅将大于碳酸饮料。20世纪80年代日本创造的茶饮料至今热销，消费量超过碳酸饮料。90年代中期中国现代茶饮料进入美国市场，并呈增长趋势。90年代后期国内现代茶饮料快速发展，现今茶饮料消费的新趋势为功能型茶饮料。而六大茶类中的福鼎白茶发展势头尤为迅猛，各大白茶企业如品品香正处于创业黄金期。