糖尿病食疗方精选
发布时间 2013-10-28 浏览 49752 次
杞子50克,玉米面50克。三味共煮粥食。适用于糖尿病兼有视力模糊者(视网膜病)。

  6、山药猪胰汤:淮山药60克,猪胰1具。猪胰洗净拍碎,山药切段,猪胰入清水煮沸,改小火炖15—30分钟,放入山药,葱丝盐,煮熟后加味精,香油调味后食。适用于糖尿病。

  7、枸杞煲黄鳝:枸杞子60克,黄鳝300克,瘦猪肉100克。枸杞子洗净用纱布包好,黄鳝去内脏切段,猪肉切块加调料少许,共炖熟,食肉喝汤。适用于糖尿病偏于下消者。

  8、茵陈茶:茵陈9克。沸水冲泡,代茶频饮,日常饮用。适用于糖尿病湿热偏重型者。

  9、茶叶酿鲫鱼:鲫鱼1—2条(重约150—200克),茶叶15—20克。将鱼剖腹去内脏,保留鱼膘,洗净将茶叶纳入鱼腹中,缝好口,放在碗或盘中加油盐少许,上锅蒸熟食用。适用于糖尿病偏湿重者。

  10、柠檬鸡肉饮:鲜柠檬30—50克,鸡肉100—200克。二者炖熟后饮汁吃肉,1日1剂,或用柠檬汁30—50克兑水服。15天为1疗程,服药1—5次即见效。适用于糖尿病气血虚弱,津亏口渴者。

  11、砂锅焖鸭:老鸭1只,玉竹、沙参各30克。将鸭去毛及内脏,剁成块,玉竹、沙参洗净装入纱布袋中,共置砂锅内文火焖煮,熟后调味,分次吃肉喝汤。适用于糖尿病偏于上中消者。

  12、韭菜粥:鲜韭菜60克,大米100克。大米拣净淘洗煮粥,韭菜切碎。待粥熟时入韭菜焖片刻即可服食。适用于糖尿病肾阳虚弱者。

  13、骨皮玉须茶:地骨皮、玉米须各60克。1日1剂,水煎代茶频饮。适用于糖尿病阴虚内热兼湿热者。

  14、香菇炒菜花:香菇、花菜花各适量。香菇、菜花用开水烫过,锅内用花生油烧热,放葱、姜、煸出香味后,放入盐、鸡汤,烧开后劳出葱、姜,再放香菇、菜花,文火煨煮。待熟后淋入淀粉,鸡油拌匀即可食用。适用于糖尿病伴有高血脂者。

  15、杞子炒苦瓜:枸杞子30克,苦瓜200克。将枸杞洗净泡软,苦瓜洗净去籽切丝,油盐葱适量。先将油放炒锅内烧热,放入葱花及盐,再放枸杞子、苦瓜入锅,炒熟做菜吃。适用于糖尿病偏于下消者。

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