防感冒：

　　白菜根洗净煎汤，每日饮服1茶杯，每日2～3次。

　　治冻疮：

　　白菜、茄根等量，洗净后煎浓汤，趁热洗患处，每日早晚各一次。

　　缓解消化道溃疡出血：

　　大白菜捣烂绞汁200毫升，略加温后饭前饮服，每日2次；或小白菜适量，全株洗净绞汁，加白糖适量温服，每次30毫升。

　　解丹毒：

　　新鲜白菜帮、绿豆芽、马齿苋各适量，洗净捣烂外敷患处，每日2次。

　　降低乳腺癌发病率：

　　美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物，它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占白菜重量的1%。