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芦笋的功效
发布时间 2013-11-20 浏览 49567 次
内细胞生长正常化，还具有防止癌细胞扩散的功能。对白血病、淋巴腺癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。在日本公布的抗癌蔬菜中，它的抗癌排名仅次于地瓜，位列其次，可说是强而有力的天然防癌食物，对各种癌肿具有一定的预防和治疗功效。
据癌症治疗专家介绍，服用芦笋汤对各型恶性淋巴瘤有一定的效果，方法是鲜芦笋６０克，加水煮浓至３００毫升饮用，每次约１５０毫升，早晚各一次，长期服用。也可用榨汁机打碎，去渣取汁，这样汤汁比较浓，煮开后饮用，口味不错。
健康提示：
芦笋味道鲜美，纤维质地脆嫩，但宜鲜食，不宜存放一周以上才吃，长时间存放可速冻。芦笋也不宜生食，可用来炒、煮、炖或凉拌，也可做汤料。
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